Réminiscence

19,00 40,00 

Millésime 2020
AOP (Appellation d’Origine Protégée) Côtes du Roussillon

 

90% syrah 10% mourvèdre

Réminiscence est un vin gourmand et souple à la fois. Il dégage des notes de cerises, groseilles et d’épices, avec une pointe poivrée. La bouche est tenue par une belle fraîcheur qui permet déjà̀, malgré́ sa jeunesse, de bien s’étirer en bouche avec intensité́.

 

 Mes conseils de dégustation :

Associez Réminiscence avec une viande maturée aux cèpes, une côte de bœuf accompagnée de légumes rôtis

disponible en bouteille de 75cl et et Magnum (1.5l)

Catégorie : UGS : DM-REMINI

Informations complémentaires

Degrés

14°

Couleur

Rouge

Rendement

30hl/ha

Terroir

Argilo calcaire

Vendange

manuelle

Vinification

en cuve inox 25 jours de macération

Elevage

8 mois en demi-muid et barriques de 300l pour 60% du volume et 40% en cuve inox sur lies fines

Conservation

2030

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.