Impromptu blanc

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12,00 

Millésime 2020
IGP (Indication Géographique Protégée) Côtes Catalanes

 

Chardonnay 70% Grenache Gris 30%

C’est un assemblage original qui se marie parfaitement bien. En bouche chaque cépage a sa place. Une attaque très chardonnay, le grenache gris accompagne la fin de bouche avec une belle fraicheur.

 

 Mes conseils de dégustation :

Impromptu Blanc s’accorde à merveille avec des crustacés, des poissons à chair blanche comme la daurade ou la sole accompagnée d’une poêlée de légumes de saisons.

 

Rupture de stock

Catégorie : SKU: DM-IMPROMP-B

Informations complémentaires

Degrés

13,5°

Couleur

Blanc

Rendement

35hl/ha

Terroir

Argilo calcaire

Vendange

mécanique avec trieur

Vinification

Pressurage direct fermentation en cuve avec gestion des températures

Elevage

en cuve inox sur lies fines 7 mois

Conservation

2024

Contenance

75 cl

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