Impromptu Rouge 2016



IGP Côte Catalane

 

 

  

100 % Grenache noir

 

 

 13,5°

 

 

• Vendangé manuellement en caissettes.

• Rendement 25 hl/ha.

• Préfermenté à froid (frigo 8°), raisin égrappé trié.

• Cuvaison traditionnelle de trois semaines.

• Élevage en cuve.

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