Le vignoble


Le vignoble se situe en plein coeur des Aspres sur la commune de Trouillas.

 

L'exploitation a été complètement reconstituée de jeunes parcelles et agrémentée de parcelles anciennes.

Les cépages plantés sont traditionnels (Syrah, Mourvèdre, vieux Grenaches et vieux Carignans).

D'autres cépages sont venus enrichir le domaine (Chardonnay, Roussanne). 

 

L'exploitation est conduite en lutte raisonnée : l'observation est à la base du travail.